- 苗は買う
- ３０ｃｍ株
- 定植：斜めに刺す
- ツマイモの除草作業は、植え付け後30日頃におこなう
- 支柱に拘束
- ひたすら支柱に拘束、高くなったり、横に出てきたら切る
収穫
- 葉や茎が枯れると収穫時期
- 試し掘りをする
- ２０ｃｍぐらいのこして、茎はすべておとす
- 周りからひっくりかえす
- サツマイモは掘り上げて4〜5日乾かして食べる
- 芋を新聞にくるんで保温性の高い発砲スチロールの箱に入れ、室内におく
保存方法
- 段ボールにいれて天日干し２~３日
- 土を払いおとす＊ブロア
- 一週間影干し
- 1本1本新聞紙で包み、ダンボールのような通気性のあるに箱にいれる
- 収穫から一週間から１っか月熟成期間
- 食べる